পৌলমী রক্ষিত খুব পুরনো কথা। ছোটবেলায় শিখেছি। বহু রচনায় সেই শিক্ষা প্রয়োগ করেছি। এখনও করি। ভারত হল এক বৈচিত্রের মধ্যে ঐক্যের দেশ। অন্য বৈচিত্রের প্রতি আগ্রহ রয়েছে। আজ খাদ্য বৈচিত্রের কথাই মনে পড়ছে। থালা ভর্তি খাবার যে! নানা রাজ্যের খাবার। নোনতা, মিষ্টি, রুটি, লুচি কত রকম। স্বাদ সন্ধান হয়েছে কেরল থেকে গুজরাত পর্যন্ত। সবই সহকর্মীদের […]
দীপশেখর দাস বিলেতে নাকি লোকে সপ্তাহ শেষের একদিনের ছুটিতে ঘুরতে বেরিয়ে পড়ে। আমেরিকাতেও এরকম চল আছে। আমেরিকা বা বিলেত ভারী সুন্দর জায়গা। তাদের সমুদ্র পার ভাল, ঝরনা ভাল, পার্ক ভাল। এমনকি গ্রামগুলোও সব ছবির মতো। গ্রাম বললে আমার চলবে না। বলতে হবে কান্ট্রিসাইড। এ দেশ থেকে লোকে কান্ট্রিসাইডে ঘুরতে গিয়ে চোখ কপালে তুলে ফেলে। কী […]
দীপক দাস মেঝের উপরে যেন ফুল ফুটে আছে। মিষ্টি-ফুল। ঘিয়ে রঙের। বাল্বের মতো। ফুলগুলো আসলে মেচা। এক ধরনের মিষ্টান্ন। বাঁকুড়ার বেলিয়াতোড়ের স্বনামধন্য। মিষ্টিমহলের স্থানিক অথচ খ্যাতিমান মিষ্টিদের অন্যতম। শায়েররা শায়েরি পড়ার আগে মহল তৈরি করেন। স্ট্যান্ড আপ কমেডিয়ানরাও। বেলিয়াতোড় নামার পরে সেই মহল তৈরি হয়ে গিয়েছিল মনে মনে। মেচা মহল, আসল মেচা, চায়ের দোকানের সাইনবোর্ডে […]
দীপক দাস স্মৃতিপথে একবার ফেরা উচিত। ভাল স্মৃতিপথে। কী মিলবে আগে থেকে বলা সম্ভব নয়। তবুও একবার পরখ করা দরকার। যেমন করলাম ১৫ অগস্টের দিনে। বাঁকুড়া যাত্রা করেছিলাম একা। এই প্রথম এত দূরে একাকী সফর। কারণ সঙ্গীরা বড়ই ব্যস্ত। সফরে নানা দুর্ভোগ আমাদের সইতে হয়। সে সব হাসি মুখে নিজেদের মধ্যে তুমুল রসিকতা করে উপভোগ […]
ফারুক আব্দুল্লাহ ছোটবেলায় দাদুর কাছে জমিদারদের বহু গল্প শুনতাম। দাদুর মুর্শিদাবাদের বিভিন্ন প্রান্তের জমিদারদের সাথে বেশ খাতির ছিল। সেই সুবাদে জমিদার বাড়িগুলোতে দাদুর নিত্য যাতায়াতও ছিল। আজও আমার জমিদারদের সম্পর্কে জানার আগ্রহের শেষ নেই। এর জন্য হয়তো ছোটবেলায় দাদুর কাছে শোনা জমিদারদের সেই গল্পগুলোই দায়ী। তখন ক্লাস এইট, সন্ধ্যাবেলায় দাদুর ঘরে বসে গল্প করছি। একথা […]
দীপক দাস গল্প শুনছিলাম আটচালায় বসে। আবহাওয়াটা সেদিন বেশ মনোরমই ছিল। বর্ষাকাল ক্যালেন্ডারে। আকাশে অল্পস্বল্প কালো মেঘও ওড়াওড়ি করছিল। দু’এক ফোঁটা ঝরেও ছিল মেঘবিন্দু। এমন পরিবেশ গল্প শোনার পক্ষে আদর্শ। দুপুরবেলা বলে শুধু চপ-মুড়ির বাটি বা ঠোঙা হাতে ছিল না। তবুও গল্প জমে গিয়েছিল। ডাকাতের গল্প এমনিতেই রোমহর্ষক হয়। তার সঙ্গে যদি জড়িয়ে যায় রাজরাজড়া […]
দীপক দাস পানিফলের আর শিঙাড়ার সংস্কৃত নাম একই। শৃঙ্গাটক। বিপ্রদাস মুখোপাধ্যায় বলছেন, পানিফলের মতো দেখতে হয় বলে এর নাম শিঙাড়া হয়েছে। নামের উৎস যা-ই হোক না কেন, একটা বিষয় পরিষ্কার, খাদ্যবস্তুটি প্রাচীন। সংস্কৃত নামে তারই ইঙ্গিত। সংস্কৃতের দিন গিয়াছে। ভাষাটি থেকে আরও ভাষার জন্ম হয়েছে। আর শৃঙ্গাটক শিঙ্গাড়া > শিঙাড়া হয়ে সিঙাড়া হয়েছে। শুধু উচ্চারণেই […]
দীপশেখর দাস এক জায়গায় ঘুরতে গিয়ে আরেক জায়গায় খোঁজ মেলে। সেখানকার লোকজনের সঙ্গে কথা বললে। অথবা সমমনস্ক কারও সঙ্গে দেখা হলে। আমাদের দ্বিতীয়টা হয়েছিল। পাখি দেখতে বেরিয়েছিলুম একদিন। উদয়নারায়ণপুরের দিকে যাচ্ছিলুম। পথে এক চায়ের দোকানে দেখা সৌরভ দোয়ারী স্যারের সঙ্গে। ফেসবুকে পরিচয় ছিল। আর আমাদের দলের কাজকারবার নিয়ে তাঁর ধারণাও ছিল। তিনিই বলেছিলেন, আসন্ডা গ্রামে […]
দীপক দাস আস্বাদনের পরে কী হতে পারে? রসনার তৃপ্তি। আমাদের হল হারানো প্রাপ্তি। যান-চাবিটি হারিয়ে গেল…হলুদ বন আর কোথায়! মিষ্টির দোকানের সামনে। হারিয়ে ফেলল আমাদের দলের এক এবং অদ্বিতীয় গুবলেটেশ্বর ইন্দ্রকুমার। অপূর্ব সব মিষ্টি চাখার পরেও সুখ রইল না মনে। সেদিন ছিল মঙ্গলবার। নিয়মমাফিক। আমাদের বেরিয়ে পড়ার দিন। ওই দিন ছিল মিশ্র সফর। মিষ্টি ও […]
দীপক দাস সিংহপুর। নামটা শুনলেই কেমন যেন একটা সম্ভ্রম জাগে। ইতিহাসের সূত্র ধরলে সিংহপুরের পথেই পড়বে বিজয় সিংহ, সিংহল দ্বীপ ইত্যাদি ঐতিহাসিক মোড়গুলো। এ পথে যাত্রার প্রস্তুতিতে একটা আলাদা আকর্ষণ তৈরি হবে, যদি আর পাঁচজনকে জানানো যায়। কিন্তু লোকজনকে যদি বলি, আমরা সিঙ্গুর অভিযানের প্রস্তুতি নিচ্ছি তাহলে নানা প্রতিক্রিয়া হয়। ডান, বাম, মধ্যপন্থী প্রতিক্রিয়া। সেসব […]
